cow

cow 是英语里最古老的词汇之一，直接继承自古英语 cū，源头是原始印欧词根 gʷōus，意为牛。

诺曼征服后，讲古英语的农民继续用 cow 称呼活牛，而讲法语的贵族把餐桌上的牛肉叫作 beef，从此一个动物有了两套名字。