词源探秘 · 挖掘英语单词隐藏的历史故事

pork

英 /pɔːk/ | 美 /pɔːrk/

n. 猪肉

活猪在古英语里叫 pig,餐桌上的猪肉却叫 pork——这个词来自古法语 porc,源头是拉丁语 porcus。

与 beef 同理,这是诺曼征服留下的语言分层:底层农民管动物,上层贵族管肉食。

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